[國外新品] Rockstar Xdurance果味能量飲料

使用瓜拿納為原料的輕氣泡能量飲料

品名： Rockstar Xdurance果味能量飲料
公司： A G Barr p.l.c.
品牌： Rockstar Xdurance
售價： £ 0.99
上市時間： 2014年7月25日
國家： 英國
包裝： 金屬罐
貯藏方式： 常溫
容量： 500 ml

英國飲料公司A G Barr於其Rockstar品牌的Xdurance系列推出新品「Xdurance Electric Fruits」能量飲料，使用瓜拿納(Guarana)果實作為咖啡因來源，添加維生素B，為輕氣泡飲料。

來源： www.agbarr.co.uk 、http://gb.rockstarenergy.com 、www.fdin.org.uk/2014/07/a-g-barr-launches-rockstar-xdurance-electric-fruits、飲品知識社群

[國外產品] AriZona 橡木釀造茶

首款橡木桶釀造茶飲

品名： AriZona 橡木釀造茶
公司： AriZona Beverages
品牌： AriZona Oak Reserve
售價： USD 1.75~2
上市時間： 2014年7月22日
國家： 美國
包裝： 塑膠瓶
貯藏方式： 常溫
容量： 606 ml

美國AriZona飲料公司推出全球首款橡木釀造茶飲「AriZona Oak Reserve」系列產品，該系列茶飲為純全天然，使用美國橡木片(American Oak Chips)釀造，共有三種口味：無糖、微糖與檸檬風味。瓶身使用橡木桶為形象，先於美國紐約市區試推行，預計今年將遍及全美各通路。

來源：www.drinkarizona.com 、www.bevnet.com/news/2014/arizona-introduces-oak-reserve-tea、飲品知識社群 

[國外產品] Stur全天然飲料濃縮液

零熱量且使用天然甜味劑甜菊糖

品名： Stur全天然飲料濃縮液
公司： DYLA LLC
品牌： Stur Drinks
售價： USD 3.19
上市時間： 2014年
國家： 美國
包裝： 塑膠瓶
貯藏方式： 常溫
容量： 41 ml

Stur飲料濃縮液共有五種口味：草莓西亞、柳橙芒果、番石榴櫻桃、檸檬茶與綜合水果等。主要訴求為零熱量、零醣份，不含人工添加物、色素與香料，使用天然甜味劑「甜菊糖」，並含有維他命C。每罐Stur飲料濃縮液約可調製10杯8盎司(約240毫升)飲品。

來源：www.sturdrinks.com 、http://trndmonitor.com、飲品知識社群

可隨身帶著走的提袋款肩揹冰箱

美國設計公司YETI推出一款新商品「Yeti Hopper Cooler」，該商品為一款提袋款的攜帶式肩揹便利冰箱，只有手提包大小。該產品主要利用防水袋，加上1英吋厚的隔熱內層，拉鍊可密封防水，可裝入碎冰與飲料，保冷可達幾天之久。訴求消費者可隨時取用冰涼的飲品，預計售價為300美元，將於2014年10月份上市。

來源：Sport Fishing Magazine、WIRED.com、飲品知識社群

美國推出可辨識飲品的智慧飲料杯「Vessyl」

圖片來源：Fast Company & Inc

美國舊金山Mark One公司推出一款Vessyl智慧飲料杯，可辨別杯中飲品種類、營養成分及熱量。該款產品係利用內置感應器，辨別倒入杯智慧飲料杯中的液體，飲料種類會顯示在杯壁的LED螢幕上；此感應器更能進一步分析飲料的脂肪、醣分、熱量、蛋白質等成分資訊，呈現在專屬手機App上，有助於使用者掌握營養資訊。目前定價為每個199美元。

來源：Fast Company & Inc、saydigi.com、飲品知識社群

[國外產品] Mamma Chia奇亞籽活力能量飲

結合奇亞籽與果汁的有機能量飲

品名： Mamma Chia奇亞籽活力能量飲
公司： Mamma Chia
品牌： Mamma Chia Vitality + Energy
售價： USD 2.99
上市時間： 2014年7月14日
國家： 美國
包裝： 玻璃瓶
貯藏方式： 冷藏
容量： 283 g

美國Mamma Chia公司推出結合奇亞籽與果汁的有機能量飲系列產品，該系列產品內含纖維、蛋白質、2,500毫克的omega-3、90毫克天然咖啡因與豐富的抗氧化物(為一杯綠茶含量的兩倍)。共有四種口味：葡萄(Grape Power)、櫻桃(Cherry Charge)、黑莓(Blackberry Blast)與覆盆子(Raspberry Razz)。

資料來源：http://www.bevindustry.com/articles/87652-mamma-chia-vitality-energy、飲品知識社群

泰國Tesco擴大鮮食業務

圖片來源：CWOT

泰國便利商店鮮食(ready-to-eat meals)市場約100億泰銖(約90億新台幣)，近三年整體成長率高達15~20%，其中2/3為輕食餐點，預計成長態勢將會再持續五年。國際通路業者特易購(Tesco Lotus)看好鮮食市場，將和10家主要供應商合作，於泰國約1,400家Tesco Lotus Express小型商店推出相關產品，期未來3~5年內市佔率可超過兩成。

來源：The Nation、FIRDI

檸檬口味可口可樂將於日超商專賣

國際飲料大廠可口可樂將於日本7-11推出限定販售商品「檸檬口味可口可樂」，此次為可口可樂集團首度在特定通路推出專賣商品，將在全日本共16,622家7-11中限期販賣3個月，每瓶500毫升售價與普通可樂同樣為151日圓。

來源：RocketNews24、Narinari.com、飲品知識社群

[國外產品] 雀巢Pure Life Exotics果味氣泡水

熱帶風味零熱量氣泡水

品名： 雀巢Pure Life Exotics果味氣泡水
公司： 雀巢(Nestlé Waters North America)
品牌： Nestlé Pure Life
售價： USD 2.99
上市時間： 2014年6月
國家： 美國
包裝： 金屬罐
貯藏方式： 常溫
容量： 354 ml

雀巢公司於美國Nestlé Pure Life瓶裝水品牌推出Exotics果味氣泡水系列，共有四種口味，分別是：芒果水蜜桃鳳梨、萊姆、草莓火龍果、橘子等。主要訴求為熱帶風味的氣泡水，使用全天然香料、無熱量、人工色素與代糖，定位為健康的汽水飲料。

資料來源：http://www.nestle-purelife.us/Products/Exotics 、http://www.bevindustry.com/articles/87655-nestl-pure-life-exotics 、飲品知識社群

2013-14年美國茶飲品牌銷售與排名

根據國際研究機構IRI(2013-14美國茶飲品牌銷售排名)2013年4月至2014年4月間的調查統計，美國包裝茶飲銷售量為30億美元，年增率為2%，前三名分別為AriZona、立頓、立頓Brisk。另散裝茶葉與茶包銷售量為12億美元，年增率超過6%，前三大品牌為立頓、碧蘿(Bigelow)與唐寧茶(twinings of london)。

來源：Beverage Industry、飲品知識社群

連鎖速食店儂特利進入柬埔寨市場

韓國連鎖速食業者儂特利(Lotteria)與柬埔寨餐飲業者Yinkok合作，首度進入柬埔寨市場，當地首家店舖開設於金邊市的永旺(Aeon)購物中心，已於本年6月30日開幕，為儂特利第230家海外據點。儂特利期望在2018年之前，可以在柬埔寨拓展20家分店。據了解，目前該公司於中國大陸、台灣、緬甸、印尼與越南皆設有分店。

來源：Inside Retail.Asia、FIRDI

[國外新品] Suja Elements冷泡茶 - suja推出首款有機冷壓茶飲系列

suja推出首款有機冷壓茶飲系列

品名： Suja Elements冷泡茶
公司： Suja Juice
品牌： Suja Elements
售價： USD 3.99
上市時間： 2014年7月
國家： 美國
包裝： 塑膠瓶
容量： 354 ml

美國果汁廠商Suja與Whole Foods Market有機超市合作研發，推出首款冷泡茶飲系列，訴求冷壓與有機，且通過非基改認證(Non-GMO Project Verified)。該系列產品共有四種口味，分別係：熱帶珍眉茶(Chun Mee Tropical), 石榴茉莉花茶(Jasmine Pomegranate), 桃子蜜茶(Honeybush Peach)與無糖生機紅茶(Unsweetened Biodynamic Black)。

來源：www.sujajuice.com 、www.bevindustry.com、飲品知識社群

GE研發食物熱量測量機

國際家電大廠通用電氣公司(GE)表示，該公司正在研發一款可測量食物熱量的家用設備(calorie counting machine)，未來消費者只需按一下按鈕，即能知道所吃食物的熱量，以協助消費者方便計算熱量並有效控制體重控制。此項設備係藉由感測食物中脂肪與水份的含量比例與重量，以估算食物熱量。

來源：GE、npr、FIRDI

美廠商推出家用冰茶泡茶機

據美國茶協會(Tea Association of the USA)發布，美國約有85%的茶消費者較偏好冰茶。為跨足至冰茶市場，美國咖啡機廠商Capresso以咖啡機為原理，創新推出家庭用的冰茶泡茶機「Capresso Iced Tea Maker」，使消費者可自行使用茶葉或茶包，透過該機器注入現沖茶湯至裝滿冰塊的水壺中，即可迅速泡製冰涼的茶飲料。機器上方配有推鈕可控制茶湯濃度，每臺建議售價為59.99美元。

來源：PR Newswire、Capresso、飲品知識社群

消費者需求多變驅動中國大陸飲品市場發展

photo credit: NomadicEntrepreneur

根據市場調查機構Research on Global Markets近日發布的中國大陸飲品市場研究報告指出，中國飲品產業正以驚人速度成長，每天市場上不斷增加許多種類飲料，以適應消費者多變的口味。其中以包裝水與碳酸飲料市場最大，其次為蛋白飲料與果蔬汁；另，茶葉消費量也不斷攀升當中。主要原因係民眾可支配所得增加，城鎮化程度提高，消費品牌知名度上升，加上消費者生活方式快速變遷，皆改變各地的消費模式。

來源：WhaTech、飲品知識社群

[國外產品] 結合檸檬水與椰子水 - Zola檸檬椰子水

結合檸檬水與椰子水

品名： Zola檸檬椰子水
公司： Zola
品牌： Zola Coconut Water
售價： USD 7.7
上市時間： 2014年6月30日
國家： 美國
包裝： 紙盒
貯藏方式： 常溫
容量： 1000 ml

椰子水廠商Zola推出添加檸檬水的新產品「Coconut Water Lemonade」，訴求含有鉀、維生素與礦物質等，果汁含量為100%，提供天然水分補充，無脂肪、膽固醇、防腐劑等，不含麩質與乳糖，每罐熱量為45大卡。

成分：椰子水濃縮液、檸檬汁濃縮液、蔗糖、天然檸檬香料、檸檬酸(Citric Acid)與抗壞血酸(Ascorbic Acid)等。

來源：http://zolaacai.com 、bevnet、飲品知識社群

 

馬來西亞研發清真食品快速檢測技術

因馬來西亞上月發生巧克力疑驗出豬肉DNA事件，引起許多穆斯林消費者對產品檢驗之關注。Selangor大學日前發布消息指出，該校使用奈米感測科技，已研發一套豬肉快速檢驗儀器，可幫助穆斯林消費者於食用前快速檢測，只需一分鐘，精準度可達0.0001%，預計將於明年推出。

來源：The Rakyat Post、foodnavigator-asia.com、FIRDI

全球能量飲料市場發展受法規趨緊限制

圖片來源：Simon le nippon

根據國際研究機構Research and Markets最新研究指出，全球能量飲料廠商主要以加強品牌與產品之創新行銷，不斷型塑其產品對消費者的優良形象。然各界普遍關注能量飲料對健康之影響，目前美國及歐洲等地已有部分品牌被禁止販售。報告指出，未來有關能量飲料之管理法規將更趨嚴謹，勢必影響能量飲料市場之發展。

來源：PRNewswire、Research and Markets、飲品知識社群

歐洲輸入韓國之食品大幅增加

圖片來源：presstv

據韓國產業通商資源部調查顯示，自韓國與歐盟(EU)自由貿易協定(FTA)生效後，來自歐洲的農產品和水產品大幅增加，韓歐貿易逆差達74億美元。其中，豬肉、小麥、葡萄酒及啤酒等產品較去年同期增加近二成。

來源：朝鮮日報、FIRDI

由紐約Fancy Food Show看飲品趨勢

今年夏季於美國紐約舉辦的Fancy Food Show可見到許多具有亮點的飲料新產品，包括新品類的花香飲用水(Blossom Water)產品、以超級水果為訴求的酸櫻桃果汁、包裝甘蔗汁、燕麥果昔、氣泡抹茶飲料、減糖版本的成人版汽水及最近熱門的椰子水等。

來源：Beveragedaily.com、飲品知識社群

[國外產品] Leao Fuze 無糖綠茶

可口可樂於巴西推出無糖綠茶

品名： Leao Fuze 無糖綠茶

公司： 可口可樂 (Coca-Cola)

品牌： Leão Fuze

上市時間： 2014年6月30日

國家： 巴西

包裝： 塑膠瓶

貯藏方式： 常溫

容量： 300 ml

巴西可口可樂公司推出無糖綠茶新品牌「Leão Fuze」，目前綠茶系列產品共有檸檬與鳳梨薄荷等兩種口味，訴求不含防腐劑及低熱量。

來源：www.just-drinks.com 、https://pt-br.facebook.com/leaofuze、飲品知識社群

日本永旺於柬埔寨開設大型購物中心

日本零售業巨擘永旺(Aeon)於柬埔寨首都金邊開設大型購物中心，面積達6.8萬平方公尺，為全柬埔寨最大商場。該商場的美食中心座位數達1,200個，對金邊整體零售市場影響巨大。另，馬來西亞百盛集團（Parkson Group）也計畫於金邊投資興建百盛廣場，預計2017年開幕。

來源：The Phnom Penh Post、柬埔寨星洲日報、FIRDI