2014年4月3日 星期四

印度茶產業訂立新規範增加食用安全



由於對環境影響較小的永續性產品需求量逐漸上升,印度茶葉委員會(The Tea Board of India)近日公布一套由茶農自主申請認證的茶葉安全規範(Plant Protection Code),用以提高當地茶葉生產品質、食品安全、種植環境、茶農長期永續發展等。該規範係基於全球認可的永續標準,並配合印度當地現況所擬定,涵蓋茶葉生產與加工環節;內容包括蟲害管理,針對茶葉可使用的農藥種類加以分類,並規範限制使用量,以確保茶葉的使用安全性。

來源:Foodnavigator-asia.com飲品知識社群

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