2013年12月12日 星期四

歐洲食品安全局:阿斯巴甜對健康無虞


Aspartme sweetener

         歐洲食品安全局(EFSA)研究報告指出,依照目前核准的使用量(每日為40毫克/每公斤體重),人工代糖阿斯巴甜(aspartame)對人體並無健康風險,但苯酮尿症(PKU)患者仍應注意避免攝取含有苯丙氨酸(phenylalanine)的代糖。該研究係以全面性風險評估方式進行,並通過動物和人體實驗,將有助於加強消費者對於代糖使用的信心。

來源:EFSAThe Grocer、FIRDI

沒有留言:

張貼留言