食品飲料趨勢觀察
台灣與全球食品飲料產業相關訊息分享與討論,包括市場趨勢、創新產品、廠商動態等。
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2013年11月25日 星期一
包裝廠商Ecolean推出透明無菌軟袋
跨國包裝公司Ecolean宣布將於2014年初推出創新產品「Ecolean Air Aseptic Clear」,該包裝主要訴求為透明與輕巧,消費者可輕易辨別袋裝內容物,且使用完後可將包裝袋攤平,回收便利且減少垃圾空間。適合使用於檸檬汁與冰茶等非碳酸軟性飲料,目前規格分別有200毫升與250毫升兩種。
來源:
Ecolean
、
PRNewswire
、
飲品知識社群
2013年9月11日 星期三
百事投入香味包裝之研究與應用
圖片來源:
gizmodo.com
考量獨特香氣對品牌記憶、消費情感及體驗價值具正面效益,百事公司(
PepsiCo
)投入香味包裝的研究。利用迷你明膠膠囊(
gelatine capsules
)封裝香味,開罐後即破裂並散發出香氣,增強消費者飲用前的香氣感受。目前該技術已取得專利,未來將應用於常溫、冷藏等不同溫層的即飲飲品、濃縮液或糖漿等產品。
來源:
Foodnavigator.com
、
FIRDI
2013年7月4日 星期四
可口可樂加碼個人專屬瓶的投入
可口可樂近期再推第二波印有不同英文名字的個人專屬瓶,創造社群互動效益。據了解,可口可樂先前已於經典款、
Diet Coke
與
Coke Zero
等產品推出印有
150
個不同名字的個人專屬瓶;近期其再加碼新增
100
個新的名字,且邀集網路社群消費者加入新個人化可樂瓶的發現及應用,強調自用
、
贈送朋友,或在商店貨架的發現及收集,皆能有不同的樂趣及感動。目前該活動已於網路引發熱烈討論。
來源:
Coca-Cola
、
The Grocer
、
FIRDI
2013年6月19日 星期三
攜帶方便的罐裝飲料趨勢
根據
IRI研究機構的報告顯示
,全球消費者對於方便攜帶
(grab-and-go)
的罐裝飲料需求量不斷上升,
2012
年便於攜帶的飲料產品數量在傳統商店成長了
6%、
便利商店成長了
11%
。
利樂包裝公司行銷與管理部門副總裁則針對此類商品提出
四個未來趨勢,分別為:
1. 補充
水分與營養
2. 訴求
天然及有機
3.
易掌握的包裝尺寸與可再蓋回的瓶蓋
4.
環保
來源:
Packaging Digest
、
NACS
2013年6月18日 星期二
澳洲廠商Amcor推出環保熱成型包裝袋
澳洲包裝廠商Amcor近期推出一具環保概念的熱成型包裝袋Packpyrus,以再生纖維素為原料,可減少60-70%的碳足跡,且可回收。另該包裝能阻隔氧氣,擁有牛皮紙般的自然外觀與觸感,適合欲傳達環保形象的切片肉品或乳酪等產品包裝應用。
來源:
Amcor
、
FoodProductionDaily.com
、
FIRDI
2013年6月14日 星期五
百威啤酒推出新型旋轉瓶蓋鋁瓶
隸屬Anheuser-Busch InBev集團的美國百威啤酒,旗下淡啤酒Bub Light品牌,近期於拉斯維加斯推出一款使用新型旋轉瓶蓋鋁瓶的新產品。該包裝容量為11.5盎司,鋁瓶強度較普通鋁罐高50%;重複開關的旋轉瓶蓋,可解決開瓶需輔具等不便,且鋁製瓶身有助產品快速降溫。
來源:
Anheuser-Busch
、
NACS
、
FIRDI
2013年5月31日 星期五
利樂包裝推出生質塑膠瓶蓋
利樂包裝公司近期宣布已開發出一種以甘蔗為原料製造的高密度聚乙烯(HDPE)瓶蓋「輕巧蓋30」(LightCap 30),該瓶蓋75%使用再生包材,未來該公司將朝100%使用再生包材的目標邁進。利樂公司表示,挪威乳品廠商Tine為歐洲首家使用該瓶蓋的廠商,已應用於香草醬、冰咖啡、冰茶與巧克力牛奶等產品;此外,Tine公司亦同時採用以75%可再生材質製造的利樂峰包裝(Tetra Brik Aseptic 1000 Edge),以強化其訴求再生利用及減少碳足跡等環保概念。
來源:
Tetra Pak
、
FoofBev.com
、
FIRDI
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