2020年全球糖果糕餅巿場展望

RetailNet顧問公司日前針對全球糖果糕餅巿場發展提出看法，預估至2020年全球糖果糕餅巿場仍有15.8兆美元的增長空間；目前全球2/3消費量集中於已開發國家，未來成長率中將有八成以上係由開發中國家所帶動。另未來相關產品消費群的年齡層將可能上移，尤以受薪階級將成為主力消費群；美加與日本市場可能出現重大轉變，高價或組合產品將成為提升人均消費的重要利器。

來源：confectionerynews.com、FIRDI

馬來西亞食品業者明年起需進行註冊

馬來西亞從2014年1月起，所有食品業者皆必須向各州衛生局進行註冊，範圍包括食品工廠、製造商、食品倉儲業、餐飲業、團膳業者、攤販等，且每三年需更新一次。逾期未註冊者將罰款約台幣9萬元（1萬令吉）或處兩年以下有期徒刑。業者可在市政廳、衛生局等處註冊，也可至衛生局網站進行註冊。

來源：星洲網、FIRDI

億滋國際將在印度設立亞太最大的休閒食品工廠

        億滋國際（Mondelez International, Inc.）近期宣布將於印度投資近2億美元，設立一座亞太最大的綜合休閒食品廠；第一階段投入預計2015年完工，年產量可達25萬公噸。據了解，該公司過去三年在印度已投資相關設備近2億美元，未來將重整供應鏈，以因應新興市場需求，降低生產成本並提升運作效率。

註：億滋國際是世界知名的巧克力、餅乾、口香糖、糖果、咖啡及固體飲料食品商，旗下擁有如吉百利、Milka巧克力、納貝斯克與奧利奧餅乾等國際知名品牌。億滋國際是卡夫食品於2012年10月分拆為兩家獨立上市公司中的一家，負責北美以外的全球市場業務。


來源：MondelezInternational, Inc.、FIRDI