韓國便利商店食品銷售量增加

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韓國產業通商資源部發布2013年12月主要零售通路業銷售狀況，大型超市（-5.7%）、量販店（-3.7%）、百貨商場（-0.3%）之銷售額與去年同期相比皆呈現下滑。

優格從家庭食用轉移至餐飲消費

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        根據市場研究公司NPD Group調查指出，優格產品銷售額呈現二位數的成長趨勢，且通路已逐漸從食品分銷商轉移至餐飲通路，如：校園、醫療機構、餐廳等。2013年9月與去年同期相比，優格產品銷售額共成長了10%，銷售量成長7%，其中校園通路銷售額即增長超過11%；若以品項來看，以希臘優格成長幅度較高。而優格的人均消費量與十年前相比已增加一倍，每三人中即有一人會食用優格。

來源：PRWeb、FIRDI

家樂福於東歐推出本土產品專區

         歐洲量販集團家樂福（Carrefour）為支持當地食品生產廠商，於東歐羅馬尼亞地區的賣場推出本土產品專區貨架。近日該公司已與1,500家在地供應商合作，並於各地區賣場販售當地生產的蔬菜與水果，此舉不但可降低運輸成本，且能提供給消費者更為新鮮的商品。

來源：Romania-Insider.com

美7-Eleven自有品牌增加健康零食品項

         美國非正餐零食消費量上升，但巿場明顯偏向可兼顧健康的產品。因此，美國7-Eleven自有品牌近期推出不少訴求健康的零食產品，包括烤毛豆（Dry roasted edamame）、有機混和果仁（organic trail mix）、蔬菜片（veggie chips）和頂級堅果（premium nut blends）等，售價約為$1.49 - $4.99美元。

來源：PR Newswire、FIRDI

Tesco利用社群力量及創意開發葡萄酒新品

       英國通路商Tesco與酒類進口商Enotria合作，在英國推出全球首款藉網路社群力量開發的葡萄酒新品，以協助南非Enaleni社區生產的葡萄可自產自銷，達永續發展。此項合作採用創新作法，讓消費社群創意及力量，融入實際產品的生產及行銷運作。在實際運作上包括邀請十位部落客參與品酒活動，透過Tesco網路社群會員票選適合之葡萄品種，以及藉由APP或Facebook等網路社群進行酒品名稱與酒瓶設計等創意發想。

來源：Tesco、FoodBev、FIRDI