優格從家庭食用轉移至餐飲消費

圖片來源：madlyinlovewithlife

        根據市場研究公司NPD Group調查指出，優格產品銷售額呈現二位數的成長趨勢，且通路已逐漸從食品分銷商轉移至餐飲通路，如：校園、醫療機構、餐廳等。2013年9月與去年同期相比，優格產品銷售額共成長了10%，銷售量成長7%，其中校園通路銷售額即增長超過11%；若以品項來看，以希臘優格成長幅度較高。而優格的人均消費量與十年前相比已增加一倍，每三人中即有一人會食用優格。

來源：PRWeb、FIRDI