食品飲料趨勢觀察
台灣與全球食品飲料產業相關訊息分享與討論,包括市場趨勢、創新產品、廠商動態等。
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2013年5月20日 星期一
美國零食消費量女性較男性多15%
據
NPD Group
調查指出,
美國人平均每年零食食用量超過
1,000
份
,前五大高
消費量的產品分別為新鮮水果製品、巧克力、洋芋片、餅乾和優格製品。若以性別區分
,
女性消費者每日零食食用量為
3.1
份
,
較男性的
2.7
份
,
明顯增加
15%
,
係主要的消費族群。女性消費者偏好零食消費
,
除滿足情緒
、
品味及感官外
,亦期望從零食中攝取所需的
營養素
,
因此對健康零食更具偏好。
來源:
NPD Group
、
Bakeryandsnacks.com
、
FIRDI
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