食品飲料趨勢觀察
台灣與全球食品飲料產業相關訊息分享與討論,包括市場趨勢、創新產品、廠商動態等。
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2014年2月10日 星期一
韓國巧克力產值激增
圖片來源:
kodomut
據韓國農林畜產食品部發表的報告書顯示,
2012
年韓國巧克力產值為
12,000
億韓元,為
2001
年(
5,519
億韓元)的
2.2
倍。主因韓國人飲生活日趨西化,加上業界對情人節(
2/14
)及巧克力棒節(
Pepero
,
11/11
)的行銷,刺激了巧克力的消費和生產。韓國休閒食品業者不斷朝高級化與小份量方向開發,預計消費將持續增長。
來源:
韓國中央日報
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