食品飲料趨勢觀察
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2013年6月4日 星期二
Ben & Jerry's將停止使用基改原料
美國冰淇淋製造大廠Ben & Jerry's近期宣布,將展開全商品原料的清查及替代工作,預計2015年前將全面停用基因改造原料。該公司表示,目前採購原料80%為非基改原料,預計2013年底前完成其餘原料的非基改原料供應來源尋求,並逐步進行產品的原料轉換。因該公司約有八十種口味冰淇淋產品,每口味約需使用四十種原料,預估原料轉換工作可於2014年完成。
來源:
Ben & Jerry’s
、
HuffingtonPost
、
FIRDI
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