食品飲料趨勢觀察
台灣與全球食品飲料產業相關訊息分享與討論,包括市場趨勢、創新產品、廠商動態等。
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2013年10月22日 星期二
中國大陸牛肉短缺問題持續惡化
圖片來源:
Phutball...Catching up soon :)
因牛隻來源減少,且養殖能力低,中國大陸牛肉正處於供不應求的狀態;目前牛肉價格不斷上揚
(
較去年同期上漲近三成
)
,每斤
(500
公克
)
均價已突破
30
元人民幣,達十年最高峰。但因供應鏈尚未健全,末端價格上漲,未能反應至宰場收購價的提升,導致養殖戶飼養意願更為低落,市場供應短缺現象加劇。
來源:
中國日報
、
FIRDI
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